Sempre tivemos dificuldade de comer acelga. Nunca sabíamos direito o que fazer com ela. O curso que a Dé fez no La mia cucina está rendendo momentos deliciosos aqui na cozinha chef cenoura. Esta salada é rápida, mega saudável e muito gostosa. A combinação da acelga, do repolho com o azeite e o limão são divinas. Receita do Chef Marcos Fábio.
Ingredientes:
1 Repolho Roxo
1 Acelga (Quando não temos vai a folha que tiver. Hoje, fizemos com alface)
1 Cenoura
1 Limão siciliano
Azeite de oliva
Sal
Modo de fazer:
Rale a cenoura, corte o repolho e a acelga em tiras finas, mistures bem.
Tempere com as raspas e o suco do limão Siciliano, azeite de oliva e sal.
Nenhum comentário:
Postar um comentário