Chef: Felipe Dable
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Foto: Lucas Costa
Ingredientes:
200g de creme crocante de ovomaltine
125g de amanteigados + algumas nozes e amendoas
10g de manteiga amolecida
75g de queijo frescal
75g de Cream Chesse
2 ovos
150 ml de creme de leite fresco
1 pitada de sal
1 fava de baunilha
Como fazer:
200g de creme crocante de ovomaltine
125g de amanteigados + algumas nozes e amendoas
10g de manteiga amolecida
75g de queijo frescal
75g de Cream Chesse
2 ovos
150 ml de creme de leite fresco
1 pitada de sal
1 fava de baunilha
Como fazer:
BASE
Pré aqueça o forno a 190º e unte a forma
Passe os amanteigados pelo multiprocessador até reduzi-los em pequenos pedacinhos. Adicione a manteiga e misture com algumas gotas de água. Esta é a massa para a base e deve estar consistente e de fácil manuseio. Distribua a massa na base da sua forma.
RECHEIOPré aqueça o forno a 190º e unte a forma
Passe os amanteigados pelo multiprocessador até reduzi-los em pequenos pedacinhos. Adicione a manteiga e misture com algumas gotas de água. Esta é a massa para a base e deve estar consistente e de fácil manuseio. Distribua a massa na base da sua forma.
Em outro recipiente, misture, nesta ordem, o queijo fresco, o doce de leite, os ovos, o creme de leite e o sal. Corte a fava de baunilha em dois pedaços e raspe os grãos, adicionando-os na mistura. Coloque a mistura em sua forma, em cima da base.
Pronto! Já para o forno!
Tempo de forno: 25 minutos
Vídeo coma receita em Libras (Língua de Sinais)
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