Iniciamos o ano de 2014 com um pequeno projeto que seguimos até hoje: compartilhar receitas com muito sabor e amor.
Testamos, fotografamos, usamos amigos de cobaia e dividimos com vocês. Tudo na maior sinceridade.
Sejam muito bem-vindos e que tenhamos todos momentos cheios de belos sabores.
Ingredientes:
100g de iogurte grego desnatado
3 morangos cortados
2 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo:
1. Faça uma camada com os morangos e coloque o iogurte por cima.
2. Leve ao congelador por 30 minutos.
3. Faça uma camada de açúcar uniforme e queime com o maçarico.
Ingredientes:
1 cebola cortada
2 batatas cortadas
1 talo de salsão cortado
1 alho poró cortado
1 maço de salsinha
5 ramos de tomilho
2 ramos de cebolinha
1 ramo de alecrim
1 cenoura grande
4 folhas de louro
3 litros de água Modo de preparo:
1. Junte todas as ervas aromáticas, amarre com uma linha formando um buquê.
2. Coloque todos os ingredientes em uma panela com água.
3. Quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe em fogo baixo por 1 hora.
Os legumes não precisam ser descartados, você pode bater no liquidificador e utilizar em sopas, molhos.
DICA: congelar em forminhas de gelo e depois colocar em saquinhos plásticos. Fica bem prático para usar um ou dois cubinhos em várias receitas e dar sabor aos pratos.
